Az égő nyelv kellemetlen fájdalmakat okoz a nyelven és a szájban, mely elsősorban a változó korba lépő nőknél figyelhető meg. Szakértők becslései szerint a németek 3-5 százalékát érintik ezek a krónikus fájdalmak, amelyek leggyakrabban a nyelv oldalán valamint hegyén jelentkeznek, és csak ritkábban tapasztalhatók a nyelvgyöknél. A tünetek érinthetik a szájpadlás, az ajkak és az arc nyálkahártyáját is.