Foglalkozási allergiás betegségnek azokat a perzisztáló allergiás betegségeket nevezzük, melyeket a munkahelyen észlelhető valamilyen tényező vált ki és a munkahelyen kívül semmi sem ront.
A szénanátha, vagy orvosi elnevezéssel élve allergiás rhinitis megjelenése növekvő tendenciát mutat. Hazánkban jelenleg 15-25%-os előfordulási gyakorisággal számolhatunk.
Évezredek óta ismert jelenség, hogy különböző ételek egyes emberekben nem várt reakciót váltanak ki. Ennek ellenére a tudományos vizsgálatok csak az 1950-es években kezdődtek a reakció hátterének feltárására.